Cápsula hueca de pululano de caña de azúcar

Función del polisacárido de pululano (polisacáridos de brotes celulares, amilopectina): ha sido ampliamente utilizado en medicina, alimentos, industria ligera, industria química. El polisacárido de pululano (polisacáridos de brotes celulares, amilopectina) es uno de los cuatro nuevos productos de aditivos alimentarios, se puede usar en caramelo, cobertura de chocolate, película, saborizante compuesto y bebidas de jugo de frutas y vegetales como agente de película y agente espesante.

COA deCápsula hueca de pululano de caña de azúcar
Densidad aparente menor o igual a 1 grano/10
Grados quebrados quebradizos Menor o igual a 5granos/50
Límite de tiempo de desintegración Menor o igual a 30 minutos
Viscosidad (solución acuosa al 10 por ciento p/p a 30 grados) Mayor o igual a 60 mm2/s
Pérdida por secado 10.0 por ciento -14.0 por ciento
Residuo encendido Menor o igual a 2.0 por ciento (Transparente) ; Menor o igual a 3.0 por ciento (translúcido); Menor o igual a 5.0 por ciento (Opaco)
Metales pesados (como plomo) Menor o igual a 20 ppm
Arsénico <1,5 ppm
Recuento total en placa inferior o igual a 1000UFC/g
Mohos y Levaduras Menos o igual a 100UFC/g
Coliformes: Negativo en 25 g
Salmonella: Negativo en 25 g
Cápsula hueca de pululano de caña de azúcarproceso de producción

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